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后厨工就是在厨房蒸米饭,盛饭盛菜,做卫生!上八点半下八点半,下午休息两个半小时 岗位职责 1. 负责厨房内米饭的蒸制及菜品的盛装工作,确保出餐效率与质量。 2. 保持厨房环境卫生,执行清洁消毒标准流程,维护良好的卫生条件。 3. 配合主厨及其他后厨人员完成日常食材准备与出餐任务。 4. 按照排班时间完成工作,确保岗位职责按时、保质完成。 5. 协助处理厨房设备及工具的日常维护与管理。 6. 遵守食品安全与操作规范,确保符合相关卫生标准。 任职要求 1. 具备基本的厨房操作技能,有相关工作经验者优先。 2. 持有健康证,确保符合餐饮行业卫生要求。 3. 工作认真负责,具备良好的团队协作意识与服务意识。 4. 能适应早晚班工作安排,保证岗位正常运转。 5. 熟悉厨房卫生标准,具备较强的责任心和执行力。 6. 具备良好的沟通能力,能与团队高效配合完成工作。
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